TONINO // Vino Artesanal
- Categoría:
- Patrimonio inmaterial / Saberes y prácticas en comidas y bebidas tradicionales
Contacto
- Correo electrónico:
- tonino1386@hotmail.com
- Teléfono de trabajo:
- 8344-3211
- Ubicación:
- Guanacaste, Liberia, Mayorga
Descripción
Vino Artesanal
Produzco vino de manera Artesanal, esto conlleva desde la selección y extracción de la pulpa hasta la filmación y embotellamiento del mismo.
Este proyecto lo empecé en junio del presente año con sandía del obtuve 6 botellas.
Este proyecto lo inicie en un curso de Emprendedurismo que daban estudiantes de licenciatura de la UTN, para obtener una fuente de ingresos ya que por problemas en la columna y vista no conseguía trabajo, esto lo aprendí de mi madre y con prueba y error fui añadiendo nuevas frutas para la materia prima y regulando el nivel de volumen de licor. En la UCR una profesora de la carrera de Ingeniería Alimentaria me ayudó a la medición del volumen de alcohol.
Este producto lo vendo en distintas ferias de artesanos Liberia, en la casa o por pedidos que hacen algunos clientes de entrega en sus casas.
Anthony González Badilla: 83443211
Correo electrónico: tonino1386@hotmail.com
Lo que me distingue de los demás productos de esta categoría es: la utilización de diversas frutas que no se comercializa de esta forma además de hacerlo artesanalmente y con diferentes grados de alcohol al gusto de los clientes.
Archivos adjuntos
Autor de la ficha: Anthony Gonzalez Badilla
Autoría: Colaborador(a) independiente