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TONINO // Vino Artesanal

  1. Datos generales
  2. Ubicación
Categoría:
Patrimonio inmaterial / Saberes y prácticas en comidas y bebidas tradicionales

Contacto

Correo electrónico:
tonino1386@hotmail.com
Teléfono de trabajo:
8344-3211
Ubicación:
Guanacaste, Liberia, Mayorga

    Descripción

    Vino Artesanal

    Produzco vino de manera Artesanal, esto conlleva desde la selección y extracción de la pulpa hasta la filmación y embotellamiento del mismo.

    Este proyecto lo empecé en junio del presente año con sandía del obtuve 6 botellas.

    Este proyecto lo inicie en un curso de Emprendedurismo que daban estudiantes de licenciatura de la UTN, para obtener una fuente de ingresos ya que por problemas en la columna y vista no conseguía trabajo, esto lo aprendí de mi madre y con prueba y error fui añadiendo nuevas frutas para la materia prima y regulando el nivel de volumen de licor. En la UCR una profesora de la carrera de Ingeniería Alimentaria me ayudó a la medición del volumen de alcohol.

    Este producto lo vendo en distintas ferias de artesanos Liberia, en la casa o por pedidos que hacen algunos clientes de entrega en sus casas.

    Anthony González Badilla: 83443211

    Correo electrónico: tonino1386@hotmail.com

    Lo que me distingue de los demás productos de esta categoría es: la utilización de diversas frutas que no se comercializa de esta forma además de hacerlo artesanalmente y con diferentes grados de alcohol al gusto de los clientes.

    Archivos adjuntos

      Autor de la ficha: Anthony Gonzalez Badilla

      Autoría: Colaborador(a) independiente