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Feria Cultural y Gastronòmica de Guacimal

  1. Datos generales
  2. Integrantes
  3. Ubicación
Categoría:
Patrimonio inmaterial / Saberes y prácticas en comidas y bebidas tradicionales, Música / Agrupación de Música Tradicional / Típica / Folklórica, Gestión y producción cultural / Organizaciones de gestión sociocultural comunitaria

Contacto

Teléfono de trabajo:
2647-1057
Teléfono móvil:
8302-2522
Ubicación:
Puntarenas, Puntarenas, Guacimal

    Descripción

    La Feria de Guacimal nace en el año 2014 de una conversación entre Dionisio González, un agricultor local y Alexander Alvarado, un conservacionista de la región, sobre los problemas de falta de empleo en el pueblo y lo que enfrentan los agricultores en estos tiempos.

    Acordaron convocar al pueblo a una gran reunión en la Casona de Guacimal, un lugar histórico por la planta hidroeléctrica que trabajó desde 1912 hasta a mediados de 1960 y que dio electricidad a las minas de oro y al puerto de Puntarenas.  La idea de Alex y Dionisio de hacer una feria fue bien acogida por la comunidad.  El pueblo había perdido su auge económico, a pesar de que en un pasado no muy lejano, Guacimal y en particular la Casona, había sido un comisariato y el centro económico más importante de la región, segundo solamente a la ciudad de Puntarenas.

    Guacimal aún mantiene sus tradiciones y cultura.  La gente aún utiliza los caballos y bueyes para el trabajo diario, el machete sigue siendo el implemento de trabajo más usado, y las comidas siguen las recetas de antaño, y no se diga la música de marimba.  Y así se acordó que la feria debería ser también. Un reflejo de la gente de este pueblo. 

    Así fue como en el 2014, la Feria de Guacimal nace desde la gente y para la gente.  Iniciaron sin mesas, ni sillas, ni trastes y poco a poco todo se fue adquiriendo.  Desde un principio la Feria de Guacimal se pensó como un lugar para que las familias se reúnan a disfrutar sana y gratuitamente de su música tradicional de marimba en vivo, de ricas comidas tradicionales hechas al fogón, con Bingo y otras actividades que la gente disfruta.  También es un espacio para que las señoras puedan tener ingresos propios de sus ventas de comidas y los agricultores locales puedan vender sus productos, para educación y para muchos otros eventos culturales.  El Centro Demostrativo de Sostenibilidad provee apoyo y un espacio gratuito como parte de su programa de Justicia Social y Económica.

    La Feria de Guacimal en colaboración con el Centro Demostrativo de Sostenibilidad, la Alianza de Comunidades por la Defensa del Agua en Puntarenas, Kioscos Socioambientales de la UCR, la Federación Ecologista y otros actores y comunidades aledañas, también ha apoyado a través de los años un movimiento muy fuerte de protección de las aguas del río Veracruz.

    En la Feria se practica la Economía Social Solidaria como la introdujo Glendy Barrantes quien en aquel entonces era estudiante de la UCR y ahora Glendy sigue siendo una gran amiga para la Feria y el Centro. 

    La Feria abre cada sábado desde el año 2014. La marimba usualmente empieza a tocar al rededor del mediodìa y el Bingo es a las 4:00 p.m.  Las ricas comidas se sirven desde las 11:00 am en adelante hasta las 5-6 p.m.

     

     

    Archivos adjuntos

      Autor de la ficha: Veronica Sheehan

      Autoría: Colaborador(a) independiente