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Judith Villareal Jirón

  1. Datos generales
  2. Ubicación
Categoría:
Patrimonio inmaterial / Saberes y prácticas en comidas y bebidas tradicionales / Cocinero(a)

Contacto

Teléfono de trabajo:
26754506
Ubicación:
Guanacaste, Santa Cruz, Tempate

    Descripción

    Me he dedicado a la cocina tradicional desde muy joven por mi mamá que me enseñó a realizar comidas como arroz de maíz, pozol, sopa de albóndiga, entre otras comidas tradicionales de Santa Cruz.

    Actualmente cuento con un local donde vendo comidas junto a mi familia en la zona de Tempate llamado Soda Rio Nimboyores, más que todo vendemos comidas como casados, patacones y otras similares de consumo cotidiano.

     

    Archivos adjuntos

      Autor de la ficha: Unidad de Patrimonio Cultural Inmaterial

      Autoría: Inventario Cultural Santa Cruz 2019