Judith Villareal Jirón
- Categoría:
- Patrimonio inmaterial / Saberes y prácticas en comidas y bebidas tradicionales / Cocinero(a)
Contacto
- Teléfono de trabajo:
- 26754506
- Ubicación:
- Guanacaste, Santa Cruz, Tempate
Descripción
Me he dedicado a la cocina tradicional desde muy joven por mi mamá que me enseñó a realizar comidas como arroz de maíz, pozol, sopa de albóndiga, entre otras comidas tradicionales de Santa Cruz.
Actualmente cuento con un local donde vendo comidas junto a mi familia en la zona de Tempate llamado Soda Rio Nimboyores, más que todo vendemos comidas como casados, patacones y otras similares de consumo cotidiano.
Archivos adjuntos
Autor de la ficha: Unidad de Patrimonio Cultural Inmaterial
Autoría: Inventario Cultural Santa Cruz 2019