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Ivonne Rodríguez

  1. Datos generales
  2. Ubicación
Categoría:
Patrimonio inmaterial / Saberes y prácticas en comidas y bebidas tradicionales / Cocinero(a)

Contacto

Correo electrónico:
norman2962@gmail.com
Teléfono móvil:
8325 3753
Ubicación:
Alajuela, Upala, Bijagua

    Descripción

    Toda la vida participe en las actividades de la cocina de niña me enseñaron a preparar los alimentos mas no me dejaban cocinar aunque conforme fui creciendo me dejaron involucrarme más en la cocina.

    Ya de adulta me ofrecí como voluntaria en el comedor de la escuela local hasta que un día me contrataron, después comencé a llevar picadillos y platos caseros a los turnos, ferias y diferentes actividades, así por muchos años y hasta la fecha.

    Siempre participo en las fiestas patronales, festivales de la escuela y fiestas privadas ofreciendo comida casera, los platos más tradicionales como mi variedad de picadillos, arroces arreglados, gallina, tortillas de fogón y más.

    Archivos adjuntos

      Autor de la ficha: Ivonne Rodríguez Morera

      Autoría: Colaborador(a) independiente