Givia Guevara Leal
- Categoría:
- Patrimonio inmaterial / Saberes y prácticas en comidas y bebidas tradicionales / Quesero(a), Patrimonio inmaterial / Saberes y prácticas en comidas y bebidas tradicionales / Cocinero(a)
Contacto
- Teléfono de trabajo:
- 61296780
- Ubicación:
- Guanacaste, Santa Cruz, Tempate
Descripción
Soy cocinera tradicional de la zona de Tempate.
He aprendido a hacer cuajada y queso desde hace más de 10 años y me he interesado por transmitir la tradición a familiares.
Además he iniciado un emprendimiento familiar en cuanto a la producción y venta de cuajada y queso, esto en zonas alrededor de Tempate y del cantón de Santa Cruz.
Archivos adjuntos
Autor de la ficha: Unidad de Patrimonio Cultural Inmaterial
Autoría: Inventario Cultural Santa Cruz 2019