Estrella Vargas Madrigal

         Soy una señora,tengo 66 años de edad ; me he dedicado a cocinar desde que era muy joven ya  que lo aprendí por medio de mi abuela y es una de las de las cosas que siempre me ha gustado realizar,me he destacado en comidas tradicionales tales como Gallos de salchichon,Tamales, Empanadas,Picadillos,Tamal de Maizena, Tamal Azado entre muchos otros.

        Todo esto lo he realizado y aprendido por mi propia cuenta, ya que me ha motivado mucho mi familia, y tengo gran variedad de clientes en el pueblo que me han dado apoyo con las compras de mis comidas además de promorcionalas en todo Puriscal y hasta San José.

       Todo esto lo realizo para dejar un lindo punto de visión sobre las tradiciones culturales en las comidas del plato Costarricense.