Recetas tradicionales de Pérez Zeledón

Convocatoria
Fecha y hora de inicio: 
Lunes 03 de Junio - 12:30 pm
Fecha y hora de finalización: 
Viernes 28 de Junio - 3:00 pm
Precio: 
Gratuito
Nombre del lugar: 
Oficina de Gestión Cultural, Complejo Cultural
Locación: 
  • San José
  • Pérez Zeledón
  • San Isidro de El General
Dirección del lugar: 
Complejo Cultural de Pérez Zeledón.
Teléfono: 
27712336
Correo electrónico: 
pazofeifa@mpz.go.cr

La Oficina de Gestión Cultural de la Municipalidad de Pérez Zeledón, invita a los habitantes del cantón a documentar platillos tradicionales que se estén preparando en las familias por tres generaciones. Con el fin de poder crear un recetario digital de comidas tradicionales, que sea de acceso público y que sirva de referencia de la cultura Alimentaria de Pérez Zeledón.

Se requiere presentar en la oficina de Gestión Cultural:

  • La receta, con sus ingredientes y preparación.
  • Detallar Los apellidos de las familias que prepararon y aún preparan las recetas.
  • Nombre de la comunidad o barrio de Pérez Zeledón donde han vivido o estén residiendo
  • Firmar documento donde se autoriza la publicación de receta, sin recibir pago alguno.
  • Presentar una fotografía del platillo preparado
  • Fecha plazo de entrega de la receta escrita en las Oficina de Gestión Cultural día 28 de junio hasta las 3:00 pm

La Antropóloga Social Andrea Cordero Retana, realizará la selección para la edición y publicación del recetario digital.

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