La cazuela De Guisella.

Mi nombre es Giselle Villalobos López, vivo en San Antonio de Escazú y mi empresa se llama,

LA CAZUELA DE GUISELLA

Nuestra empresa trabaja en el rescate de tradiciones típicas alimentarias. 

Nos enfocamos en las recetas tradicionales de nuestras abuelitas; con el fin de que nuestros hijos, nietos y las generaciones venideras conozcan nuestras raíces; por ejemplo, tipos de plantas medicinales, tubérculos como el arracache, hojas como las de chicasquil, productos hechos a base de maíz, caña de azúcar etc.

Gracias a la formación que hemos recibido, de parte de la Municipalidad de Escazú y el instituto nacional de aprendizaje INA; llevando a cabo capacitaciones donde nos podemos proyectar al publico con responsabilidad, organización,  respeto y sobre todo con productos de primera calidad.

TRAYECTORIA.

Empecé en la cocina de mi casa, haciendo el arroz con aceite, con mantequilla con papas y vainicas, siempre buscando cosas nuevas y a la vez mejorándolas.

Luego ingrese al IPEC donde recibí cursos de repostería, pastelería, panadería.

Elaboración de comidas nacionales e internacionales, cursos de decoración de pasteles y platos dulces y salados

En el INA recibí cursos de Microempresas turísticas, parrillero y capacitaciones como servicio al cliente, calidad de producto, manipulación de alimentos y muchas mas que al aplicarlas, hacen que nuestro negocio sea prospero.

EN LA CAZUELA DE GUISELLA

Elaboramos pasteles como por ejemplo el queque tradicional seco.

Deliciosos panes caseros.

MMMMM Deliciosos picadillos de papa, chayote, plátano verde, arracache y muchos mas

Que de solo acordarme se me hace agua la boca

.

Estamos para servirle, además de trabajar en la elaboración de platos típicos, tenemos la capacidad y la experiencia para elaborarle cualquier platillo de su preferencia, recordándole siempre que nuestros platillos están elaborados con productos de primera calidad.